★お弁当に★えのきの豚肉巻き
太郎と花子と私 @cook_40043182
定番おかずですが、お弁当用にとにかく簡単シンプルに。えのきがシャキシャキで美味しい！
このレシピの生い立ち
えのきが特売だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉にえのきを巻きます。
- 2
フライパンに油をひき、豚肉の巻き終わりを下にして中弱火で焼きます。
- 3
豚肉の色が変わってきたら、中火にして焼きます。
- 4
豚の油やえのきの水が出てきますが、キッチンペーパーでふき取り、焦げ目が付いたら完成。
コツ・ポイント
お弁当に入れるので、塩こしょうは少しキツめがポイント。
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