《揚げ里いも♪》

ゆゆマミー
ゆゆマミー @cook_40147591

しっかり味がついててオイシイぞ〜)^o^(
このレシピの生い立ち
これまた義母の得意料理を教えてもらいました!義母って料理上手なの〜(*^_^*)

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材料

4人分
  1. 片栗粉 適量
  2. みりん 30cc
  3. 30cc
  4. 里芋 5個
  5. 醤油 50cc
  6. だし 2カップ

作り方

  1. 1

    里芋は洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にだし・醤油・みりん・酒を入れ、煮立ったら里芋投入!

  3. 3

    里芋がやわらかくなったら、火を止め30分くらい放っておく。

  4. 4

    ざるに上げ水分を切ったら、片栗粉をまぶして170℃の油で揚げる。

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レシピ作者

ゆゆマミー
ゆゆマミー @cook_40147591
に公開
10歳の息子と4歳の娘のママです!お料理歴13年ですが、日々newレパートリーを探し求めてます。しかーし、みんなのレシピ見てはプリントして作り、毎日違うメニューだからなかなか分量を覚えられない!う~ん…
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