*春キャベツとえのきの簡単卵とじ*

Dai柚Chan☆
Dai柚Chan☆ @cook_40089131

春キャベツとえのきの旨みをたっぷり吸収した、ワカメが美味しいほっとする一品です。
このレシピの生い立ち
春キャベツが大好きで、ヘルシーにたっぷり食べたくて☆彡

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材料

5人分
  1. 春キャベツ 1玉
  2. えのき 4袋
  3. 人参 1本
  4. 塩わかめ 1袋
  5. 4個
  6. *調味料*
  7. 粉末だし 大さじ2
  8. 麺つゆ3倍濃縮 大さじ3
  9. 50CC

作り方

  1. 1

    春キャベツはざく切り、人参半月切り、えのきは3等分に切り、塩ワカメは塩抜きしてざく切りにしておかなます。

  2. 2

    鍋に材料を入れ、水、粉末だし、麺つゆを加えて蓋をしてくたっとするまで煮た、溶き卵を回し入れ完成!

コツ・ポイント

油揚げを入れても美味しいです!春キャベツに春人参、えのきにワカメが最高に美味い(*Ü*)

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レシピ作者

Dai柚Chan☆
Dai柚Chan☆ @cook_40089131
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