絹さやの卵とじ with えのき
YUKI0217: @cook_40130198
春っぽく絹さやの卵とじ。えのきでかさまししてみました！簡単でもう一品に☆
このレシピの生い立ち
絹さやの卵とじをしようと思ったが、絹さやがちょっとしかない。なので、えのきをプラスしてみたら、美味しくできました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやは筋を取る。大きければ長さを半分に切る。えのきは石づきを落として、長さを半分に切って、ほぐす。
- 2
フライパンにえのきと水を入れ、火にかける。沸騰してきたら、絹さやを投入。
- 3
ほんだし、砂糖、みりん、しょうゆを加えて、絹さやがいい色になるまで煮る。
- 4
火を強め、溶き卵を加え軽く混ぜ、半熟になったら火を止めて完成☆
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
オランダ豆（絹さや）とえのきの卵とじ
❀話題入りレシピ❀旬の春にはぜひ作ってもらいたい一品。えのきをプラスして少しボリュームUPした卵とじ。絹さやでもどうぞ♪
きぬさやとえのきの卵とじ
きぬさやのあまい香りと食感がたのしい卵とじ♪
えのき茸と絹さやの卵とじ
えのき茸が美味しい卵とじ☆丼にも☆
絹さやと高野豆腐の卵とじ
卵とじって美味しいですよね～❁春野菜の絹さやを高野豆腐と合わせて卵とじにしたら、ボリュームのある1品になりました☺
きぬさやの甘辛卵とじ
春はきぬさやが旬。美味しい時期です。この“卵とじ”簡単でご飯のおかずにもってこいの一品。ホッとする味をどうぞ召し上がれ。
絹さやの卵とじ
殿堂入り・レポ1500件に大感謝です♡ 絹さやといえばやっぱり卵とじ♪ ほっこり美味しい♡ ご飯進みますよ(*´∪｀*)
俺流！絹さやの玉子とじ
春野菜の絹さやを玉子とじにした、手軽な一品です。
簡単･春の絹さや卵とじ
絹さやは母の味！大好き卵とじで、春になると作りたくなります。
＊絹さやの卵とじ＊
お出汁多めに、ご飯にかけても美味しい絹さやの卵とじです♪
絹さやとコーンの卵とじ
絹さやの卵とじにコーンを入れることで、子どもも大人も大好きなおかずに*\(^o^)/*コーンなしでも美味しいです！
きぬさやと油揚げの卵とじ
きぬさやがたくさんあったら、ぜひ卵とじにしてみてください♬♬
新玉ねぎとさやえんどうの卵とじ
新玉ねぎとさやえんどうの卵とじです。
きぬさや卵とじ
とろり半熟卵が美味しいきぬさや卵とじ。ちょっとしたコツできぬさやがパリっと、卵がとろりと仕上がります。
減塩❁ 絹さやの卵とじ
お好みの固さで♪絹さやの卵とじです。
絹さやと玉ねぎの卵とじ
あげ玉入りで美味しい卵とじです。絹さやの大量消費にもオススメです。
ウリんぼ 
はちく筍＊絹さやの卵とじ♪
筍＊絹さや＊凍み豆腐（こうや豆腐でも）！優しいお味の卵とじ！
絹さやとカニカマの卵とじ
絹さや消費に。もう一品にちょうどいいお味です。子どもも絹さやをパクパク食べてくれます。
絹さやと油揚げの卵とじ
絹さやを油揚げと一緒に煮て卵とじにしました。
絹サヤの卵とじ
旬の絹サヤを副菜にも。袋で買うと余りがちな絹サヤ。卵とじで大量消費しちゃいます(^^♪
超簡単！レンジでキヌサヤの玉子とじ
レンジであっという間にキヌサヤの玉子とじ❗あと一品ほしい時に超便利です♪
りんこらっこ 
絹さやと玉ねぎの卵とじ
絹さやと言えば・・・定番の卵とじではないでしょうか？ホッとする味付けになっています。
ミカピース 
＊シャキシャキ♪さやえんどうの卵とじ＊
さやえんどうが甘くってシャキシャキ♪～春味の卵とじの出来上がり！
絹さやと高野豆腐の卵とじ
甘めの卵とじです。絹さやは多少パリパリする位が歯応えがあって美味しいです。
絹さやの卵とじ
味付けはおっかぁのつゆのみ！とぉーっても簡単な絹さやの卵とじです。
簡単！朝食にも♪蒲鉾とえのきの卵とじ！
蒲鉾とえのきの、卵とじです(^-^)♪簡単な和食の一品です＊°
絹さや卵とじ
旬の絹さやにあり合わせの具材で卵とじ。
morigin 
さやえんどうの卵とじ
さやえんどうを卵でとじて見た目も味も優しい一品に。
絹さやの卵とじ
絹さやのシャキシャキ感がたまりません☆笑
☆ ～えのきだけの卵とじ～ ☆
母が作っていた「さやいんげんの卵とじ」のアレンジ「えのきだけで卵とじ」を再現してみました。ほっとする味です。
【農家のレシピ】さやえんどうの卵とじ
めんつゆを使って簡単につくれるきぬさやの卵とじです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19224242
