牛タンととろろのネギ塩丼

よちりん's cooksnap of when they made 牛タンととろろのネギ塩丼.
よちりん's cooksnap of when they made 牛タンととろろのネギ塩丼.
ＭEGUMI❤︎'s cooksnap of when they made 牛タンととろろのネギ塩丼.
yosinyari
yosinyari @cook_40128628

ネギ塩ダレと、とろろをおろしておいたら、焼くだけであっという間にできちゃいます！
丼なので洗い物も少なくて済みます！

このレシピの生い立ち
暑さでバテそうな時のスタミナメニュー！！
罪悪感から、お塩とレモンでさっぱりに仕上げたつもりです...
仕事から帰って、簡単焼くだけメニューにしたかったので
大好きな牛タンを食べて元気に明日も頑張るぞ！！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 牛タン お好みの分量
  2. とろろ お好みの分量
  3. ◯ネギ 1/3本
  4. ◯鶏ガラスープの素 小さじ１
  5. ◯塩 少々
  6. ◯胡椒 少々
  7. ◯ゴマ油 大さじ２～３
  8. ◯レモン果汁 大さじ１～２
  9. 付け合わせ用 レモン お好みの分量
  10. 付け合わせ用 わさび お好みの分量

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りに
    とろろはおろす

  2. 2

    みじん切りしたネギに◯を合えて、軽く塩胡椒します
    ネギ塩ダレは完全です！
    ご飯を器に盛り付けます

  3. 3

    牛タンは下味の塩、胡椒を軽く降って、フライパンで焼きます

  4. 4

    ご飯の上半分に、焼いた牛タンを載せて、ネギ塩ダレをかける
    もう半分にとろろをかけてわさびを載せる

  5. 5

    お好み用のレモンのくし切りと、お好みの付け合わせを載せて完成です！！
    きゅうりを塩で揉んだものも載せちゃいました！

  6. 6

    前日の残り物、台湾ラーメンの具材を活用して酸辣湯風にしました！
    まりも☆ゲーム料理さん
    レシピ:ID4072099

コツ・ポイント

牛タンは焼きすぎないことくらいかな？

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

yosinyari
yosinyari @cook_40128628
に公開
主婦歴１３年。皆さん『いいね』ありがとうございます！お返しの仕方が分からず、お返しできなくてごめんなさい(T.T)最近パン作りにはまっています！作ること、食べること、大好きです(^^)計量するのが苦手なめんどくさがり。いつも皆さんのお料理参考にさせて頂いています。ありがとうございます！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 塩麹豚こま肉とズッキーニ炒め今夜のおかず 発酵家族
  2. 材料2つだけのマヨネーズ たまご母さん
  3. 美味しい!ポテサラ （ダイエットにも） ゆゆ
  4. 抹茶チョコトースト naoking216
  5. 具材自由　かき揚げ天丼 トモQ
  1. いちごバナナスムージー R君ママ
  2. 赤エビとじゃがいものアヒージョ ここ左衛門
  3. タコとそら豆のアヒージョ トロピカルマリア
  4. ネギ塩だれ ♡mio1216♡