薩摩揚げのとろろ丼*玄米*ダイエット

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

香ばしい薩摩揚げに〜とろろをかけた丼★すぐ出来て簡単!
玄米とトロロ芋が合います

このレシピの生い立ち
玄米の状態で沢山頂くので身体の為に食べてます
とろろ芋で丼にしてみました

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材料

2人分
  1. 薩摩揚げ(野菜入り) 2枚
  2. 長芋 100g
  3. 薬味ねぎ 1本
  4. わさび 少々
  5. タレの調味料
  6. 出汁(又は水)訂正 小さじ2
  7. 酒・訂正 小さじ2
  8. みりん・訂正 小さじ2
  9. しょうゆ・訂正 小さじ1
  10. 砂糖・訂正 小さじ1/4
  11. しょうゆ(仕上げに) お好みの量
  12. 訂正致しました。申し訳ありません

作り方

  1. 1

    長芋は汚れた部分を取り、皮ごのまますりおろす
    薩摩揚げは一口大に切る
    ねぎは小口切りにする

  2. 2

    フライパンで薩摩揚げを温め、油を入れずに弱火で焼き色をつける

  3. 3

    合わせた調味料を入れる

  4. 4

    絡めます

  5. 5

    お茶椀に玄米ご飯を入れ、薩摩揚げをのせ、とろろ芋をかけ、ねぎを散らしわさびをのせ出来上がりです
    *とろろにお醤油をかける

コツ・ポイント

☆カロリー控えめで栄養豊富な丼です(白ご飯でも美味しいです)
☆甘辛の薩摩揚げにとろろ芋とわさびがよく合います
☆ポン酢や海苔をかけるのもいいですよ

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レシピ作者

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。 金沢在住
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