アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切る
- 2
豚ロースを3等分に切る
切った肉を湯通しする - 3
フライパンに油を入れ、人参、玉ねぎ、キャベツ、アスパラの順に入れて炒める
時短のためお湯を少し入れ野菜を柔らかくする - 4
野菜の上に湯通しした豚肉を乗せ、その上に塩こんぶを散らす
フタをして少し蒸らす - 5
しばらくして、塩コショウ少々と追いがつおつゆを入れ炒める
味が馴染めば出来上がり！ -
コツ・ポイント
豚肉を湯通しすると油やアクが落ちて優しい味に！
野菜を炒める時に少しのお湯を入れて柔らかくすると時短になるよ！
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