鮭のムニエル♪冷やしトマト添え♪
りんごのあめちゃん @cook_40102855
鮭を食べると美肌になるらしい♪
皮もパリパリに焼いて、まるごといただきましょう♪
このレシピの生い立ち
鮭はアスタキサンチンがたくさん含まれているらしい。。♪
美肌になりますように。。♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトとプチトマトは湯むきする。
火を使ってもOKです♪ - 2
ポン酢醤油に水１００gを入れ、そこにトマトとオクラを入れ、冷蔵庫で３０分くらい漬けておく。
- 3
生鮭に塩こしょうをふり、茶こしで片栗粉をまんべんなく振りかける。
- 4
フライパンにバターを入れ少し溶けたら鮭を入れ、こんがり焼く。
（お酒を少し入れ、ふたをして蒸し焼きに） - 5
お皿に鮭と②のトマトとオクラを乗せて、出来上がり。
コツ・ポイント
鮭は皮も食べたいので、皮もこんがり焼いてみてくださいね♪
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