花おくらとおくらの中華風和え物♪
ぽんぽん堂 @cook_40044053
湯がいて、切って和えるだけ♪
冷やして食べるとおいしいですよ～
このレシピの生い立ち
初めて頂いた、花おくらを使って、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩を振って板ずりをします。
耐熱の容器に入れ、レンジ(500w)で、3分～4分ほど加熱し、ザルに上げます。 - 2
花おくらは、花びらだけを摘み、ササッと水で洗い、細切りにします。
- 3
ボウルにめんつゆとごま油を入れ、よく混ぜておきます。
- 4
①のおくらは食べ易いように切り、②の花おくらと共に、③のボウルに入れ、馴染ませます。
- 5
時間があれば、冷蔵庫で冷やして食べるとおいしいです。
大人の方は、ラー油を数的垂らしてもおいしいですよ♪
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