いさきのづけ焼き

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

三枚におろしたイサキをづけにして焼きます。
このレシピの生い立ち
我が家のレシピ。

東京都在住
出身地 青森県

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材料

  1. いさき(小) 4~5匹
  2. めんつゆ 大2
  3. 大1
  4. 生姜 小1
  5. にんにく 小1

作り方

  1. 1

    魚を三枚におろす。

  2. 2

    生姜とニンニクはお好みでおろすかみじん切りにして、めんつゆ・酒と混ぜる。

  3. 3

    ②魚を30分以上つけこむ。

  4. 4

    トースターで焼く。(アルミホイルに油をぬって、くちゃくちゃにすると魚がくっつきにくい)

コツ・ポイント

臭みもなく、美味しく出来上がります。

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レシピ作者

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537
に公開
東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して!調理師免許あり。ライブドアブログ https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ https://note.com/kirarinagarebosi
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