10種の煮込みうどん♪
いくおっちゃん @190_chan_pad
冷蔵庫のおそうじも兼ねて…。
このレシピの生い立ち
温かいうどんを作ろうと、冷蔵庫から野菜を取り出してみると…。数えてみたら10種類あったので、ごちゃ混ぜにして、煮込んじゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
分量の水にだし昆布を入れて、煮ます。
-
- 2
豚バラ薄切りを投入して、灰汁を取ります。
-
- 3
さつまいも、さといも、にんじんを入れて煮ます。
-
- 4
たまねぎ、しいたけ、エリンギを入れて、煮ます。
-
- 5
豆腐、白菜を入れたら、★の調味料を入れます。ここで、うどんを投入し、最後に、長ねぎを入れます。
-
- 6
どんぶりに取り分けて、いただきます。
-
コツ・ポイント
煮込む野菜の種類は、冷蔵庫の状況しだいでフレキシブルに！分量も目安として、増減OKです。切り方はおまかせです。煮込むほど美味しくなります♪
リアクション
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