鶏ごぼうの炊き込みご飯

きらり流れ星's cooksnap of when they made 鶏ごぼうの炊き込みご飯.
ヨシヨッシー's cooksnap of when they made 鶏ごぼうの炊き込みご飯.
ｻﾞ・ワンピース
ｻﾞ・ワンピース @cook_40071241

素材の味を活かし白だしで炊き上げるから、色は濃くないのにちゃんとおコゲもできます♡
優しい味の炊き込みご飯です♡

このレシピの生い立ち
ごぼうが沢山あったので♡
素材を活かした炊き込みご飯に仕上げました♡

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材料

2合分
  1. 米 2合
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. ごぼう 1/2本
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆薄口醤油 大さじ1
  6. ☆白だし 大さじ2
  7. 水 ☆調味料入れて2合の目盛りまで

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1cm位の角切り、ごぼうは笹がきにし水にさらしておく。
    ※冷凍の笹がきごぼうを使う場合、冷凍のまま3へ

  2. 2

    お釜に研いだお米と☆調味料を入れて、2合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    1の材料を2に入れて、普通に炊飯器で炊く。

  4. 4

    「炊けたよ〜」の合図で蓋を開けさっくり混ぜれば出来上がり
    ここで味をみて、薄いようなら薄口醤油を小さじ1程足して下さい。

  5. 5

    挽き肉とごぼうの混ぜご飯も♡ID18093509

コツ・ポイント

必ず☆調味料を入れてから、2合の目盛りまで水を入れて下さい。
濃い目の味が好みの方は、炊けた後に薄口醤油を回し入れ、混ぜて下さいね。

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レシピ作者

ｻﾞ・ワンピース
ｻﾞ・ワンピース @cook_40071241
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観てくれて有難うございます♡1999年12月長男出産♥2021年12月次男出産♥2024年11月長女出産♥️25歳長男は自立し、優しい旦那さん、3歳児、0歳児、猫1匹と暮らしています♪You Tube始めました✨【きなこじチャンネル】良かったら覗いてみてください♡返れぽはしていませんm(__)m暫くお休みします。2025年も宜しくお願いします♡2011.9レシピ掲載開始♪
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