鶏の甘辛ゆず胡椒炒め
gurumeッコ @cook_40154138
ピリッとしたゆず胡椒が鶏肉と合います！！
おつまみにも、お弁当のおかずにもＯＫ☆
丼にしても美味しいですよ～^^
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒大好きで、居酒屋メニューを参考にしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に鶏肉としょうがを入れてもんでおく。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を少量ひき、一口大に切った鶏肉を炒めていく。
- 3
鶏肉の表面に火が通ったら、しょうゆをひと回し。
鶏肉に火が通るまでしっかり炒める。 - 4
にんにくのみじん切りと、Ａを回しかけて炒める。
- 5
炒めた野菜をひき、鶏肉をのせて出来上がり♪
写真はレタスともやしを炒めました☆
コツ・ポイント
☆残り野菜をさっと炒めて付け合わせに。鶏肉が濃いめの味付けなので野菜がよく合います。
☆少し焦げ目が付くくらい炒めてＯＫ！香ばしくて美味しいです。
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