焼きなすのみぞれ煮

さっぱり料理の定番、みぞれ煮です。たっぷりの大根おろしで、消化も抜群！

秋ナスの魅力を充分に味わえるシンプルレシピ♪大根おろしが辛くなくなる方法で、さっぱり☆おいしく～(^-^)/

茄子と大根で簡単一品♪

簡単でとっても優しい味のみぞれ煮♪鶏肉を入れても子供達に喜ばれます( ´∀｀)

さっぱりした茄子料理。

冷めても美味しいので、冷やして暑い日のおかずに!!

鶏胸肉を大根でさっぱり…お年寄りから子供まで食べられる人気メニュー

子供にも食べやすいようにハチミツで甘口に仕上げました★お豆腐もいれてボリュームアップ！

さっぱりなす！

煮込むので鶏肉も柔らかくなり子供も食べやすいです！

揚げたナスは美味しい！大根おろしは美味しい！のコラボ(*^^*)

簡単で優しい味がします。子どもも進んで食べてくれます！

野菜が家にいっぱいあったので、初挑戦でしが、簡単に出来ました(^^*)

もう一品ほしいときに☆簡単美味しい♪♪

旦那に大好評！★さっぱりとした夏野菜レシピです♬

脂ののったブリもさっぱり食べられます。塩焼きに飽きたら作ってみて下さい。

ナスの煮浸し好きな主人。でも素揚げするのめんどくさいので、フライパン一つで全部終わらせちゃいました☆

茄子と大根おろしが鰯の旨味をぜーんぶ吸い込んだ魚好きにはたまらない煮物。魚自体には臭みは残らないのが不思議。

さっぱり 白だしの揚げ浸しはいかが(*^.^*)？！

大根おろしがいい味を出してくれ何とも言えない美味しさで子供も美味しく食べれます。

さっぱり大根おろしと鶏肉の相性抜群♪とろっと味の染みたナスも美味しくてついつい食べすぎます☆

なすの煮浸しに大根おろしを加え、みぞれ煮にしました。炒めたなすの油っこさと大根おろしの辛みが相乗効果で緩和されています。

地元農産物を使った簡単レシピです♪詳しくは、検索サイトで上尾市の農商工観ポータルサイト「あげポタ」⇒農産物を検索！

揚げ茄子､美味しいけどちょっとカロリーが気になるし､暑い時期に揚げ物をするのもしんどいし､､｡ 多めのごま油で焼いて揚げを省略(笑)｡ 手抜き根性丸出しのレシピでお恥ずかしいのですが､やっぱり簡単･美味しいが一番だもんね｡(*^^*)

個人的なメモです✍

なすの変色を防ぐために、大根おろしは火を止める直前に入れます。（1人分）57kcal／食塩相当量：0.2g■越谷市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の主菜です。■この献立について（主食）ごはん／（主菜）イワシのトマトソースかけ（レシピID: 24639938）／（副菜）茄子のみぞれ煮／（汁物）モロヘイヤスープ（レシピID: 24640123 ）／（デザート）オレンジゼリー（レシピID: 24640140）【１人分】エネルギー：584kcal(ごはん140g含)たんぱく質：29g（20％エネルギー）食塩相当量：1.9g野菜使用量：180g

みんな大好き鶏の竜田揚げを、たっぷりのおつゆと大根おろしで頂きます^ ^

ごま油の香りとお酢の酸味が美味しい一皿です。

ポン酢だけでさっぱり頂けます♪なすのみぞれ煮

片栗粉で揚げてあるのでとろっとしたできあがりになります^ ^