焼きなすのみぞれ煮

なっちゃんさん1ごう
なっちゃんさん1ごう @cook_40149156

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いつもは、なす油で揚げますが、今日は焼いてみた

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材料

  1. なす 2本
  2. 大根 4分の1

作り方

  1. 1

    なすは包丁で 筋いれます

  2. 2

    なすを半分にきります

  3. 3

    魚焼きグリルで8分やきます

  4. 4

    水 200ccに創味のそばつゆ45ccを一煮立ち

  5. 5

    こんな感じにきったナスをいれます

  6. 6

    大根をすりおろし、軽くしぼり、なすと出汁にいれ 一煮立ち

  7. 7

    できあがり

  8. 8

    だいたい二人前

コツ・ポイント

なす焼きながら汁つくるので10分ぐらいで、できます

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なっちゃんさん1ごう
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