★簡単★塩だけ★なのに、絶品お漬物!!

♡もんきち♡
♡もんきち♡ @cook_40080845

母がいつも作ってくれる、簡単浅漬けです(*^^*)
塩と野菜の甘みを存分に味わえます!!!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、我が家の簡単浅漬けです。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. かぶ 3個
  3. 白菜 2枚
  4. 小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    きゅうり...斜めやや薄切りにします。
    かぶ...皮をむいて、こちらもやや薄切りです。
    白菜...1センチ幅に切ります。

  2. 2

    ポリ袋に、野菜をすべて入れ、塩を振りかけます。
    そして、かるくモミモミ!!

  3. 3

    水気を軽く絞り、お皿に盛り付ければ完成!

コツ・ポイント

お塩にこだわると、すごく美味しい浅漬けができます。
野菜はあまり薄く切ってしまうと、出来上がりがしんなりしすぎます。

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♡もんきち♡
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