アプリでひらく作り方
- 1
白菜の芯は斜め薄切りにし、油揚げは２ｃｍくらいの短冊切りにしておく
- 2
フライパンに油を敷いてひき肉を炒め、色が変わったら白菜と油揚げを入れ塩を振り入れる
- 3
白菜が半透明になったら、香りづけにごま油をたらして出来上がりです。
コツ・ポイント
白菜は火を通しすぎず、しゃきしゃき感が残っていた方がもりもり食べられます。
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