長ネギとカニカマ油揚げの炒めもの

健康王子
健康王子 @cook_40197249

カニカマって炒め物でも十分主役になります。油揚げとの相性も良いです。ヘルシーメニューなのにボリューム感出ました。
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューに挑戦、カニカマをサラダではなく、炒め物で主役にしてみました。

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材料

2人分
  1. 長ネギ 半本
  2. 油揚げ 2枚
  3. カニカマ 100 g
  4. 鶏がらスープの素 小1
  5. 鰹だしの素 小1
  6. 塩、胡椒 適量
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切り、油揚げは細切り、カニカマは軽くほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、長ネギ、油揚げ、カニカマを炒め火が通ったらカツオだしの素、鶏がらスープの素を振る。

  3. 3

    最後に塩、胡椒で味を整えて完成。

コツ・ポイント

ネギにちょっとだけ焦げ目がついたら完成。

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レシピ作者

健康王子
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最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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