作り方
- 1
大根の皮は、繊維に沿って千切りにする。
- 2
冷凍用のバッグに入れて冷凍する。
- 3
味噌汁やきんぴらにそのまま必要なだけ出して使います。朝の忙しい時間に便利です。
- 4
コツ・ポイント
霜がつく場合があるので、油で調理する際は気をつけてください。
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