大根の皮のきんぴら
tomonyaa @cook_40032946
サラダに使った大根の皮を使ってきんぴらにしました。
このレシピの生い立ち
サラダに使った大根の皮も無駄にはしませんよー。だって無農薬なんだもの。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をマッチ棒の太さくらいに切る。
- 2
胡麻油で炒めてみりん、だし醤油で味付けする。
- 3
汁気が無くなるまで炒める。
- 4
器に持って胡麻をふってできあがり。
コツ・ポイント
瑞々しい大根だと水分が多いので早めに食べきってください。
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