生キクラゲとトマトと玉子の中華炒め
＊みぃぽ＊ @cook_40098108
コリコリのきくらげとトマト、卵のハーモニーがたまりません。
とっても簡単なので、もう一品足りない時にでも☆
このレシピの生い立ち
生のキクラゲが手に入ったのでいつものトマトと卵の炒め物に加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キクラゲは1センチ幅くらいに切る。
トマトはくし切りにして横に半分に切る。 - 2
フライパンにごま油をひいてキクラゲを炒める。
1、2分炒めたらトマトを投入。
＊の調味料を入れて全体に絡める。 - 3
玉子をときほぐして塩胡椒をして、フライパンに入れてザックリと混ぜ合わせてお好みの玉子の硬さになるまで混ぜて出来上がり☆
コツ・ポイント
玉子はフライパンに入れたら余りかき混ぜ過ぎずにしてください。半熟位が美味しいです☆
キクラゲ抜きでも十分美味しいですょ。
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