さんまとおろしのぶっかけポン

Miss Snow @cook_40117436
今が旬の秋刀魚の刺身を美味しく食べよう!脂の乗った秋刀魚をポン酢でさっぱり!夕食のメインに、お父さんの晩酌のお供に◎
このレシピの生い立ち
某スーパーの宣伝レシピのアレンジ(勘違い?)から生まれたレシピ。本家は焼き秋刀魚だけど、刺身も美味しい!
作り方
- 1
さんまを食べやすく、一口大の薄切りに切る。
(自分で秋刀魚を開いて作るときは、臭みを取るために流水で洗ってから) - 2
大き目の平皿に野菜を切って盛っておく。
ついでに大根卸も用意しておきましょう。 - 3
野菜の上に秋刀魚、その上に大根卸を載せる。
- 4
☆のポン酢類をぶっかけて完成!
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