☆大根とごぼう天の煮物☆

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

♡2020"6.18話題入り♡有難う!ごぼう天が、大根とすごく相性良く、ごぼう天の旨味がたっぷりの美味しい煮物🥰
ほっこり、落ち着く味付けですゥ~🤗
このレシピの生い立ち
以前から、ごぼう天があると大根と合わせてよく作っているレシピです🤗

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材料

3~4人分
  1. 大根 1/2本(400~500g)
  2. 人参 1/2本(約100g)
  3. ごぼう 4本
  4. ☆みりん 大さじ3
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. かつおだし 小さじ1
  8. ☆水 400ml
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    大根と人参は皮を剥き、乱切りに。ごぼう天は斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を馴染ませ①を入れ、中火で炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら☆を加え、キッチンペーパーで落し蓋をして、約15~20分煮込む。

  4. 4

    汁気が減り、大根、人参が柔らかくなったら火を止める。

  5. 5

    ちゃちゃまるちゃん♡この煮物作ってくれたなんて嬉しいワ~!ごぼう天好きな旦那様にも感謝♪いつもコメ嬉しすぎる~♡有難う!

  6. 6

    Rinさん!美味しそうなれぽのお届け嬉しいです~!練り物沢山で旨味も増量ナイスです♪レシピ選んで貰えて嬉しい♡れぽ有難!

  7. 7

    めぐまろろさん!味染みて美味しそうですね~!私も食べたいな笑)お口に合って良かった~レシピ選んで貰えて大感激!れぽ有難!

  8. 8

    E吉さん♡わぁ此方も作って貰えて大感激!加賀揚げ絶対美味しい~!私も食べたいな~姪っ子さんおかわり嬉しい~いつも有難う!

  9. 9

    迷子ちゃん♡このレシピも見つけてくれたんだね!嬉しい~!大感激!美味しそうに作って貰えて最高嬉しい~美味良かった~有難!

  10. 10

    Satocoちゃん♡わぁ美味しそうだよ~♪綺麗に作って貰えて大感激!味気に入って貰えて更に嬉しい~コメにも感動!有難う!

  11. 11

    山ばあばさん♡わぁ此方も作って下さり嬉しいです~かぶ入り美味しそうです~ナイスアイデア♡お口に合って良かった~有難う!

  12. 12

    あいちゃん♡わぁリピ嬉しい~!何度も作って貰えて大感激!いつも沢山作ってくれてるみたいで更に嬉しいよぉ~!いつも有難う!

  13. 13

    でかおちばさん♡カツレツに続き此方も作って下さり嬉しい~!美味しそうですね!綺麗な盛付けで更に感激!作って下さり有難う!

  14. 14

    あいちゃん♡何度も作って貰えて嬉しい~!厚揚げ入り旨味増すよね!ナイス~私も両想いれぽ大感激!いつも沢山れぽ感謝!有難!

  15. 15

    あいちゃん♡早速のリピ嬉しい~!今回も美味しそうだね!椎茸入り間違いない!味付気に入ってくれて大感謝だよぉ!いつも有難!

コツ・ポイント

ごぼう天は、手間じゃなければ、煮る前に熱湯をかけてさっと油抜きしても美味しく食べられます。好みでして下さいね🥰

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レシピ作者

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
に公開
JAPAN
Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく!☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる!というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます!最近は、なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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