作り方
- 1
①ごぼうはあく抜きしておく。材料を切っておく。
- 2
②鍋に油をしき、材料を炒める。さといもは形が崩れるので後入れ。
- 3
③ひととおり炒めたら、水を入れて20分ほど煮込む。
- 4
④里芋が柔らかくなったらカレールーを入れ完成♪
コツ・ポイント
さといもがとろけます!ほんとにおいしい。お肉は豚でも鶏でもオッケー
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*和風カレー*
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里芋牛蒡豚肉のごろごろ和風カレー
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