材料3つ節約おかず♡もやしと挽肉の巾着煮

satorisu @cook_40055722
材料はたったの3つ♪
もやしと挽肉と油揚げで節約美味しいおかずの出来上がり♡
おでんに入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
父が大好物なので、母がよく作ってくれたおかずのひとつです。
そのまま煮るも良し、おでんの具に入れても良しと色々使えるおかずです♡
作り方
- 1
フライパンに挽肉を入れ火をつけ炒めます。生姜を入れ馴染ませたら、もやしを入れしんなりさせ、塩こしょうで味付けします。
- 2
油揚げは縦にして口を開きます。
お湯でじゃぶじゃぶ洗い、水切りしておきます。 - 3
2に1を詰め、つまようじなどで口を止めます。(今回はパスタ2本使用)
- 4
☆を沸騰させます。
- 5
4に3を入れアルミホイルなどで落とし蓋をして弱めの中火で15分煮ます。
- 6
5を裏返し冷ましながら味を馴染ませます。
コツ・ポイント
もやしの量は増やしてもOKです。
余裕があれば中に卵を入れても美味しいですよ♪
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