うちのから揚げ☆覚書-レシピのメイン写真

うちのから揚げ☆覚書

spring56
spring56 @cook_40135222

☆ニンニクをたくさん効かせて☆
このレシピの生い立ち
ハイキングに持っていくから揚げを作ろうと、あちこちからピックアップしたレシピを寄せ集めて作ってみました。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 500g
  2. 小麦粉 50g
  3. ◎漬けダレ
  4.  卵 1個
  5.  塩 小さじ1/2
  6.  砂糖 大さじ1/2
  7.  醤油 大さじ1と1/2
  8.  サラダ油 大さじ2
  9.  ごま 大さじ1
  10.  こしょう 少々
  11.  にんにくすりおろし たくさん
  12.  しょうがすりおろし 親指大

作り方

  1. 1

    漬けダレをすべて合わせて、もも肉を漬けておく(半日ほど)

  2. 2

    1に小麦粉を足して、水で衣の硬さを調節する

  3. 3

    揚げて出来上がり

  4. 4

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spring56
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