作り方
- 1
鶏もも肉は1口大に切って、醤油&酒&すりおろし生姜&すりおろしにんにくに漬け込む。(30分以上)
- 2
漬け込んだものに、卵を投入。
混ぜてから片栗粉&小麦粉を入れる。(トロッとする感じ) - 3
油を180℃で浮いてきたら完了
コツ・ポイント
生姜とにんにくは、チューブ使いません☆
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