関西人が作ったほうとう風煮込みうどん
ちびちょびかばおママ @cook_40100414
実際のほうとうが美味しいのを知っています。初めて食べたときは関西の味しか知らない私は、アレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
東京に1年住んでいた時、たまに山梨に行きました。ほうとうにはまって帰ってきてから何とか思い出しながら真似して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
このようなパックを買い4枚くらい食べやすい大きさに切る。
-
- 2
水を切り、ざるにあげておく。
-
- 3
鍋に１のかぼちゃ２の水切り野菜水４００ｃｃ出汁を入れて煮込む。卵も入れて煮る。
- 4
火が野菜に通ったら、うどんを入れ５分煮込み最後にみそを入れて30秒、沸騰させる。
-
- 5
1人用の土鍋やお椀に入れて供する。
コツ・ポイント
本当に簡単で身体が温まります。みそを最後に入れて沸騰させすぎないように気をつけて下さい。冷蔵庫にある残り野菜なんでも入れて作って下さい。白菜や小松菜など葉物もいいと思います。
似たレシピ
お店のような関西風煮込みうどん♪
栄養満点の具だくさんんな関西風のとっても美味しい鍋焼きうどんです。帰りの遅い主人にも大好評で、喜んで食べてくれます♪
奈保子 
絶対おいしい、煮込み鶏の煮込みうどん
https://cookpad.wasmer.app/recipe/6649353の応用です。この煮汁をお湯で薄めて、鶏を煮込みます。
田舎の煮込みうどん『おぶっこ』
家では『おぶっこ』と言われてた煮込み（ぶっこみ）うどん。手打ちうどんだからこその美味さが有ります♪身体も温まりますよ！
簡単！煮込みうどん★
寒い季節、乾燥する季節。。そんなときホッと温まる夕食を。
たまご春巻き（煮込みうどん入り）超簡単♪
山東料理の玉子の春巻きです。いろんな食材を包みますが、今回は関西風の煮込みうどんを包んでみました。
＊ほうとう風＊煮込みうどん＊
ほうとう風の煮込みうどんです。南瓜が入るのでやさしい味に仕上がります。
湯葉とえのきの煮込みうどん❣️
まろやかな身体に優しい味のおうどんです❣️
みそキムチ煮込みうどん
寒い日のご飯はコレ！！あっという間にできて、すぐにあったまりますよ～♪
煮込みうどんの炊き込みご飯
うどんを食べた後、鍋に残った汁と具を使って炊き込みご飯を作りました！！最後に天かすを入れるのがポイントです。
たまごのっけの★煮込みうどん☆ランチ
寒い日のお昼ご飯です♪太めのうどんを煮込みました♪あったまります♪
吉田のうどん風♥煮込みうどん
子ども達も食べられる吉田のうどん風にアレンジ♥
☆すき焼き風煮込みうどん☆
寒〜い冬に、あったかい煮込みうどんを！
おほうとう風煮込みうどん
野菜がたくさん摂れて、ほっこりヘルシー
すき焼き風煮込みうどん大量
色々な所で見たレシピなど我が家の人数に合わせて変更したものです。
ぴんちょす隊長 
豚汁リメイク☆煮込みうどん
中途半端に残って、煮詰まってしまった豚汁救済！美味しく、残さず食べれます♪
薄口な出汁きいてる煮込みうどん
夜中に食べると美味しいよぅ。麺は細めんにしました。具はなんでも。
肉だんごキムチ煮込みうどん
家にある材料で。団子と野菜の出汁が酸っぱいキムチを美味しくします。
～あっさり煮込みうどん～ほうとう風
80過ぎの母、このうどんが大好き♪かぼちゃメインのほうとう風煮込みうどん♪暑い夏でも、寒い冬でもいつでも完食♪
チーズたっぷり✿カレー煮込みうどんのシメ
カレー味のスープにチーズ、もうたまらん♬
簡単♡煮汁で煮込みうどん♡
美味しさがギュッとつまった煮物の煮汁を捨てるのはもったいない！具材も一緒にうどんと煮込んでポカポカあったまろう♡
余った、筋煮込みで、煮込みうどん
煮込みうどんに、する時は、乾麺が、オススメですよ、煮込んでも、のびにくい
かぁ〜ちゃんの味 
離乳食(中期)☆煮込みうどん
離乳食初期から炭水化物はお粥しか食べてくれない娘に久々にうどんを与えてみるとこのメニューだと完食してくれました！簡単です
みみママ2930 
チゲ風煮込みうどん
1人分のお昼ご飯にもぱぱっとできちゃう！簡単チゲうどん。お子様には、ヨーグルトを入れてあげると食べやすいですよ。
スピーディー☆煮込みうどん
みそ味で野菜も一緒にモリモリ食べられます♪
手軽にボリューミー煮込みうどん
具を入れて煮込むだけ！ズボラな私には楽々煮込みうどん！
煮込みうどん
祖母の味！第九弾、あったか煮込みうどんに挑戦！
洋風煮込みうどん
ちょっと変わったうどん。でもおいしいですよ！
あつあつウマウマ♡キムチ煮込みうどん
豆腐や長ネギ、生卵などを入れても美味しいです♡
絶品☆煮込みうどん
寒いときにピッタリ☆美味しい☆煮込みうどんです☆
煮込みうどん
お好みの具をたっぷリ入れて、じっくりにこんでよく味がしみて美味しくって、ホカホカ気分。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18346505
