簡単☆鮭のみぞれ煮

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よこもす's cooksnap of when they made 簡単☆鮭のみぞれ煮.
くく☆
くく☆ @cook_40079963

簡単ずぼら料理。
魚の苦手な子供も喜んで食べています。
このレシピの生い立ち
昔見たレシピを簡単にアレンジしました。

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材料

4人分
  1. 生鮭 4切れ
  2. 大根 15㎝くらい
  3. ☆水 70cc
  4. ☆麺つゆ 大さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. 塩こしょう 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鮭は食べやすい様に半分に切り、塩こしょう片栗粉をまぶします。

  2. 2

    温めたフライパンに油をひき、①を両面焼きます。

  3. 3

    皮を剥いた大根を②のフライパンにすりおろし☆の調味料を混ぜ合わせ軽く煮立てたら出来上がり。

コツ・ポイント

鮭は、火が通ると崩れやすいので今回は半分にしたのですが、3等分くらいにすると、取りやすく食べやすいと思います。

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つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

くく☆
くく☆ @cook_40079963
に公開
創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。
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