鮭のみぞれ煮

ポン柚
ポン柚 @cook_40194064

覚え書きです( ^ω^ )

このレシピの生い立ち
人から聞いたもので、
中々あっさりでおばあちゃんもペロリな一品です☆

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. 大根 1/2
  3. 薄力粉 適量
  4. 塩胡椒 少々
  5. 麺つゆ 大さじ2
  6. カップ2/3
  7. 万能ネギ 少々

作り方

  1. 1

    大根1/2全部下ろしちゃってください。
    たっぷりが美味しいので^_^

  2. 2

    鮭に塩胡椒を振って
    薄力粉を両側共まんべんなく付けて叩いておいてください。

  3. 3

    フライパンを熱して
    テフロンでない場合だけ油入ります!
    鮭投入!!
    両面しっかり焼いてください☆

  4. 4

    焼けたら、
    水、麺つゆ、大根おろしを投入!

  5. 5

    大根おろし少しだけ残しといてくださいね(^O^)

  6. 6

    5分ほど強めの弱火でくつくつしたら出来上がり\(^o^)/

  7. 7

    盛り付けに残しておいた大根おろしを乗せて
    万能ネギを乗せたら出来上がり☆

コツ・ポイント

コツもポイントも特にありません!
でも、
大根おろしは細かいやつが美味しいです(^^)

リアクション

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レシピ作者

ポン柚
ポン柚 @cook_40194064
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