アプリでひらく作り方
- 1
茄子は素揚げして、油を切る。
- 2
浸し地に1と油揚げを漬ける。
コツ・ポイント
①浸し地にしっかりと浸るように、上にキッチンペーパーやラップを乗せると良いです。
②1度に多めにつくり置きをしておくのがおすすめです。
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