下ゆで不要！小松菜とエノキの簡単煮びたし
こんたっきい @cook_40133360
切って煮るだけ！
むずかしいこと抜き！
野菜が足りないなーと思ったら是非おためしを。
このレシピの生い立ち
比較的安く手に入る小松菜を簡単においしく。とにかく材料を切って煮るだけのお手軽な一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜、エノキ、油揚げは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
鍋に白だしと水をいれて、切った材料をすべて入れる。
- 3
最初は強火、煮立ったら火を弱めて７〰８分煮て出来上がり。
- 4
お好みで、かつお節をのせて下さい。
コツ・ポイント
とにかく、簡単です。白だしだけで味付けしていますが、お好みでみりん少々で甘みを付けてもおいしいと思います。
白だしは少量でも塩分きついので、量は加減して下さい。
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