簡単!小松菜と玉ねぎの煮びたし*

soratea
soratea @cook_40044762

あと1品ほしーなぁ♪って思った時に、簡単にできるおかずです。H25.4.17話題入り
このレシピの生い立ち
小松菜の煮びたしをよく作っていましたが、玉ねぎも入れてみたらうま味UPっ☆

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 油揚げ 1枚
  4. ☆顆粒だし 大1/2
  5. ☆水 大1と1/2
  6. ☆みりん 大1
  7. ☆酒 大1
  8. ☆しょうゆ 大2と1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は3㎝の長さに切る。
    玉ねぎは薄切り。
    油揚げは半分に切り、1㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンに☆を合わせ、煮立ったら玉ねぎ・小松菜の茎部分・油揚げを入れフタをして3分煮る。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、小松菜の葉を入れフタをして1~2分ほど煮たら、出来上がり♡

  4. 4

    H25.4.17に話題入りしました。作ってくださった方ありがとうございます!

コツ・ポイント

出来上がってすぐに食べるよりも、半日ほど置いてから食べた方が味が染みて美味しいです♡

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レシピ作者

soratea
soratea @cook_40044762
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