簡単!キムチ鍋(卵と豆板醤入り)

HIDE’sキッチン
HIDE’sキッチン @cook_40094306

キムチ鍋は身体がポカポカ温まり寒い時には一番ですね!(^^)!
このレシピの生い立ち
卵と豆板醤を入れるととてもまろやかながらピリ辛で絶妙な味の美味しさでしたよ、是非試してみて下さい!(^^)!

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 豚バラ切り落とし 100g
  3. 白菜 1/4個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 長ねぎ 2本
  6. えのき茸 1袋
  7. キムチのタレ 250ml
  8. 200ml
  9. 2個
  10. 豆板醤 小2

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は9等分に切り白菜、玉ねぎ、長ねぎ、えのき茸も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水、キムチのタレを入れ、<1>を入れ、良く煮詰めて、卵と豆板醤を絡ませれば出来上がり!(^^)!

コツ・ポイント

私の料理はありきたりの材料で誰もが簡単に出来て楽しめる料理目指してます。とにかく簡単なので誰でもできることの喜び、私と一緒に味わえたらと思います!(^^)!

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レシピ作者

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私は60代の男性です。8年前から料理を始めました。私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
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