アプリでひらく作り方
- 1
塩を入れて全体を
軽くもみ込み塩を
なじませます。
フライパンに水を入れて、
お湯をふっとうさせます。 - 2
ふっとうしたお湯に
塩をまぶしたままの、
オクラを入れて2分
かき混ぜながら茹でます。 - 3
ザルに茹でたオクラを
入れて冷まします。 - 4
冷めたら、
オクラとちくわを輪切りに切ったら、皿に入れる。
おかかと白だしを
入れてかき混ぜる。 - 5
完成。
コツ・ポイント
味がなかったので白だしを、
加えたことをポイントです。
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