れんこん炒め〜油揚げおかか醤油を使用〜

indigo47
indigo47 @cook_40217164

油揚げおかか醤油(ID:19121738)を使って、れんこんでシャキシャキもう一品!

このレシピの生い立ち
テレビで放送されていたものを覚え書き…

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材料

2人分
  1. れんこん 120g
  2. ごま油 大さじ1/2
  3. 油揚げおかかじょうゆ 大さじ2
  4. (お好みで)七味唐辛子 少量

作り方

  1. 1

    れんこんは5mm厚さの半月切りにする。水洗いし、水気をきる

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、れんこんを炒める。

  3. 3

    透き通ってきたら油揚げおかかじょうゆを加え、汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、七味唐辛子をふる。

コツ・ポイント

厚めに切ってもタレの味がしっかりつきます!蓮根の甘みも感じられるのでオススメです(^^)

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indigo47
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