なすのおひたし*やまと芋とろろかけ*
ゆうこっぷん @cook_40148361
簡単だけど、小鉢に盛って出すとそれなりのお料理に見えます。
このレシピの生い立ち
職場で出してるメニューを家庭用にかんたんアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
なすは所々皮をむき、２～３ｃｍくらいの輪切りにしたものをさらに半分に切ります
-
- 2
１を油で素揚げにします。
- 3
２を器に盛り、めんつゆをなすが半分浸るくらいまでかけます。
-
- 4
３のなすの上にやまと芋とろろをたっぷりのせてわさびやネギの薬味を好みでかけて完成。
-
コツ・ポイント
職場ではだし汁を使いますが、時間短縮にめんつゆを使いました。
だし汁でつくるともっとおいしいです。
似たレシピ
ナスのおひたし（2024）
小鉢料理
ナスの冷たいお浸し
箸休めや小鉢におすすめ。
レンジで簡単茄子のおひたし
レンジで簡単に副菜小鉢の完成です！
ひんやり♪レンチン茄子のおひたし
暑い日に！レンチンだけで茄子の一品！ひんやり冷やして♡
超簡単♪茄子のおひたし
◎とろりとした茄子がおいしいおひたし◎めんつゆでパパッと作れる副菜メニュー◎生姜を入れてさっぱりと
細切りナスのお浸し、とろろかけ
つるんと食べられるさっぱりとした小鉢ものです。
茄子のお浸し
時間がなくても、茄子だけあれば簡単にできる茄子のお浸し☆
ナスのお浸し
簡単時短おかず(^_-)-☆
ぴよヨン 
揚げ茄子のお浸し
茄子は揚げることで旨味が増します。ただし、カロリーも上がりますので、小鉢料理がおすすめです。
ナスのお浸し～とろろかけ～
電子レンジで簡単調理！
ズッキーニでお浸し からしあえ風
きゅうりに見えますがズッキーニです。さっぱりしたい小鉢にどうぞ。
ナスおひたし
焼かない焼きナス風
たまほの17 
レンジで茄子のお浸し
ナスの大量消費、簡単で美味しいです。
ありちゃんまま☆ 
簡単びっくり！！なすのお浸し☆
あと１品！！という時に。こってり系おかずのお供に。お酒のおつまみに。こんなに簡単でおいしい～！！
茄子のおひたし＊○
冷えた茄子のおひたしが食べたい〜〜！ってなってつくりました（ 笑 ）
もやしのおしたし
味の濃いお料理の付け合わせに。
なすのおひたし
なすび大量消費のために作りました
MAyuOC 
なすのおひたし
レンチンと味ぽんで簡単、なすのおひたしができます。味ぽんと混ぜた後に、冷蔵庫に入れて冷やしても美味しいですよ。
超簡単なすのお浸し
あと１品欲しいって時に５分で作れます
ナス★おひたし
茹でれば出来上がりの簡単料理！あっと言う間に完成★
ｋｅｉｔｙｙ 
トマトのつめた〜いおひたし☆
トマト、おいしい、冷たい、夏ぴったり、やすい、可愛い、オシャレな料理☆かなり簡単にてきとーにできます！
茄子のおひたし(焼きナス)
レンジだけですぐにできます。※※人気検索1位にしてもらいました※※
なすのお浸し磯山葵風味
油を使わずにあっさり仕上げの、茄子のお浸し。海苔と山葵の風味でいただきます
モロヘイヤお浸し
小鉢料理
茄子のお浸し
旬のなすを麺つゆで簡単にお浸しにします。冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ！
茄子のおひたし
レンジでチンするだけの超簡単レシピ
茄子のおひたし
レンジでかんたん！
サクサク母ちゃん 
茄子のおひたし
簡単！だけどおいしい♪揚げ茄子もおいしいけど、茹で茄子なのでヘルシーです☆おつまみにもピッタリです！！
ごろ八 
つるむらさきのお浸し
小鉢料理
ナスのお浸し
ナスの皮に含まれるのはナスニンというポリフェノールの一種。強力な抗酸化作用があるので皮ごといただきたいお野菜です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18350943
