秋の定番!栗ごはん

とも×みつ
とも×みつ @cook_40047530

栗は甘露煮でも生栗でもOKです♪
お好きな栗をお使いくださいね♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚の代表格♪
昔から実家で食べてきた懐かしい味…今では私も旦那も大好きな味(^w^)

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材料

3〜4人分
  1. 3合
  2. 好きな分(目安150g)
  3. 昆布 10cmくらい
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. 醤油 小さじ2
  8. 3合分

作り方

  1. 1

    お米はといでお釜に入れ、白米を炊く時と同じ量の水を入れる。

  2. 2

    栗をお釜の中にたっぷり入れる。

  3. 3

    全ての調味料をお釜に入れてかき混ぜたら、上に昆布を乗せる。

  4. 4

    あとは炊飯器にお任せ♪ 美味しく炊き上がるのを待っててください(^O^)

  5. 5

    オススメは生栗♪剥くのに手間はかかりますが、甘露煮では味わえない風味が最高です♪

  6. 6

    今年の初栗ごはん(*^^*)
    しめじ入り♪(´ε` )

コツ・ポイント

栗おこわにしたい方は…もち米2合と米1合を混ぜて同様に炊いてください!(b^ー°)

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レシピ作者

とも×みつ
とも×みつ @cook_40047530
に公開
2011年9月5日、ステラ(犬)が仲間入り\(◎o◎)/!2012年11月6日にはソッフィオーネもwwとも×みつ×さくら×陽(はる)×JIN×ステラ×ソッフィオーネでにぎやかな毎日をすごしております(V)o¥o(V)ワンコレシピも開発していきたいな^m^
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