ナスとささみのかき揚げ
クロ８５ @cook_40143027
ナスがトロッとしてとても美味しいです。大葉がアクセントになっていて◎
このレシピの生い立ち
ささみが安売りしていて、家にあるナスと何か出来ないかなぁと思い出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは4等分にしたあと、1〜1.5cmぐらいに切る。ささみは筋を取って、観音開きにし、ナスより少し大きめに切る。
- 2
大葉は細切りにして、全ての材料をボールに入れる。
- 3
塩胡椒、お酒、醤油で下味をつけて、少し置いておく。
- 4
天ぷら粉を振り入れ混ぜ合わせ、全体に行き渡ったら水を少し入れ混ぜる。もったり感が足りなければ天ぷら粉を足して。
- 5
熱したフライパンで両面を揚げ焼きし出来上がり。
コツ・ポイント
天ぷら粉を振り入れた後、水を入れすぎないこと！
似たレシピ
ささみとジャガイモのかき揚げ
ジャガイモのホクホクさと大葉のアクセントが絶妙です。豚こまでも美味しく出来ると思いますが、サッパリしたいときはささみで！
納豆と大葉のかき揚げ
納豆とシソとても相性が良く納豆嫌いな方も紫蘇の香りで気にならなくなります。写真両端が納豆紫蘇かき揚げです。
マイアミ816 
納豆入りかき揚げ
しその葉の香りがアクセントに。納豆のさらなる美味しい食べ方。
大葉のかき揚げ
大葉をこれでもか!というくらい味わう事ができる。別名「しそだんご」
玉葱＆大蒜＆わかめ＆干し海老のかき揚げ
にんにくがアクセントになって美味。
かき揚げ
もやしとちくわと紅生姜と青しそのおいしい我が家の定番のかき揚げです。
radio1 
春菊とささみのかき揚げ
サクサク春菊とふんわりささみが美味しいかき揚げです。残ったら翌日天むすにしても美味しいですよ
ささみと野菜のかき揚げ。
少しのお肉とはんぱ野菜で１品おかず♡お醤油が少し入ってるので、そのままでおいしい♪
なすとさくらエビのかき揚げ
桜えびの風味がとてもいいかき揚げです。揚げたてをサクサクっと食べると食感もよく美味しいですよ。
*そら豆と鶏のささ身のかき揚げ*
旬のそら豆をかき揚げにするとホクホクしてとってもおいしいです。あればにんじんを入れると彩りもきれいでさらに食欲をそそりますよ♪
簡単☆茄子＋大葉＋しらすでかき揚げ☆
お家で栽培している取立ての茄子と大葉にしらすを混ぜて揚がるだけの簡単かき揚げです。
なすときのこのかき揚げ
なすときのこが簡単にボリュームが出て、メインになる一品になりました。
大葉とじゃこのかき揚げ
大葉を大量にいただいたので、かき揚げにしてみました。
タコと大葉のかき揚げ
タコの旨みと大葉の香りで箸が進みます♪
ネギと人参のかき揚げ
ジャコがアクセントになっておいしいです。
kokemomo60 
カリカリもちもち♡梅しそささみかきあげ♡
ささみダイエット中♡ヘルシーなのにしそと梅でしっかり味がついてて激ウマ♡旦那も絶賛のダイエットメニューです。
PONNs 
大葉ととうもろこしのかき揚げ
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。旬のとうもろこしの甘みが美味しいサクサクかき揚げ
娘嫌いななすをかき揚げ
嫌いななすを食べさせたい
サクサク！春菊とエビのかき揚げ
春菊の苦味がいいアクセントです(^^)
ジャガイモかき揚げ♪大葉でサッパリ！
大葉をのせると香りもよく、サッパリします♪ジャガイモのかき揚げおいしいです(*^_^*)
ぶーにー 
リメイク納豆と大葉のかき揚げ
大葉を入れるとさわやかな風味で、おつまみにもピッタリです。
★鶏ササミの野菜かき揚げ★
野菜たっぷり栄養たっぷりの保育園人気メニュー♪
長芋のかき揚げ
海苔としその香りで淡白な長芋も美味しく食べられます。
メチャ旨♪ベビーホタテで簡単かき揚げ！！
ベビーホタテで簡単に美味しいご馳走になっちゃう！！
大葉とトウモロコシのかき揚げ
大葉の器とトウモロコシの黄色が色鮮やか♪
ゆり根とぎんなんのかきあげ
アクセントに梅をいれて。
新玉ねぎと大葉(しそ)のかき揚げ
新玉ねぎの甘味と大葉の風味が口に広がって、なんともいえない美味しさです♪
ゴーヤのかき揚げ
ゴーヤ料理も飽きてきたのでかき揚げにしました。
セロリと鶏ささみのかき揚げ
セロリと鶏ささみのシンプルなかき揚げ
大葉にのせたかき揚げ
大好きなかき揚げに大葉を使ってみました。お酒にも合いますよ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18358162
