アプリでひらく作り方
- 1
タコは１㎝角くらいに切り、天ぷら粉少々をまぶしておく。
大葉は５㎜幅に千切りする。 - 2
天ぷら粉と水を混ぜ合わせ、衣をつくる。
ちなみに私は日清のコツのいらない天ぷら粉を使いました。 - 3
１のタコと大葉を合わせた中に、２の衣を全体にからむくらいの量を入れて混ぜる。
- 4
170℃くらいの揚げ油に、大きめスプーンですくい入れる。ある程度固まるまで箸で触らない。あとは色よく揚げて出来上がり！
コツ・ポイント
揚げ始めは箸で触るとバラける事があるので、気をつけてください。
あとはコツなし！簡単です！
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