アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を水洗いし、細かく切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、大根の葉を炒める。
- 3
しんなりしてきたら、だしの素、酒、醤油で、味付けをする。
- 4
炒りごまを入れて、水分が少なくなるまで炒め、火を消す直前にごま油を絡める。
- 5
粗熱が取れたらタッパー等に入れて出来上がり。
コツ・ポイント
気持ち濃い目の味付けにすると、ご飯と良く合います。豆板醤や唐辛子などでピリ辛にしたり、シラスや小女子、鰹節など入れても美味しくできます♪( ´▽｀)
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