かぼちゃのそぼろあんかけ

hisuketa
hisuketa @cook_40109472

甘辛いそぼろがほくほくかぼちゃとベストマッチ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃを煮物以外で食べたかったから。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. ☆豚ひき肉 100g
  3. ☆だし汁 1と1/2カップ
  4. ☆さとう 大さじ1と1/2
  5. ☆酒 大さじ1と1/2
  6. ☆しょうゆ 大さじ1と1/2
  7. とろみちゃん(水溶き片栗粉) 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り除き、ラップをして500Wで6分位レンジにかける。

  2. 2

    ☆印をすべて鍋に入れ、煮立てる。味を見たらとろみちゃん(水溶き片栗粉)でとろみを付け火をとめる。

  3. 3

    1のかぼちゃを一口大に切り2へ入れる。ひと煮立ちさせ、かぼちゃとあんが馴染んだらできあがり。

  4. 4

    2で使った”とろみちゃん” 水で溶かずに使えるので、便利です!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

hisuketa
hisuketa @cook_40109472
に公開
パン作りや料理が大好きな3人の子供のママです。 今はなかなかゆっくり作る時間がないのですが、子供たちからリクエストがあると、美味しいご飯を作らなきゃ!っと気合が入ります。なんといっても家族に美味しいと言われる事が一番嬉しいです。子供たちの為にもレシピをたくさん載せて行きたいと思います。
もっと読む

似たレシピ