簡単、かぼちゃのそぼろあんかけ
もえどんはは @cook_40045848
かぼちゃをレンジでチン！している間にそぼろあんを作ります。
このレシピの生い立ち
以前はかぼちゃも一緒に煮てからトロミを付けていたのですが、だんだん手抜きするようになって今に至っています。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切り、皿にのせふんわりラップをしてレンジでチン！
- 2
●の材料を鍋に入れ火にかけ、煮立ったら鶏ひき肉をいれて菜ばしでほぐす。
- 3
鶏肉に火が通ったら、生姜の絞り汁を加え水溶き片栗粉でトロミをつける
- 4
皿にかぼちゃをのせ、その上にそぼろあんをかける
コツ・ポイント
そぼろあんのトロミ加減・味付けはお好みで調整してください。
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