ふろふき大根(レンジ用圧力鍋使用)

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＊遊李＊
＊遊李＊ @cook_40154841

レンジ用圧力鍋を使ったふろふき大根です。
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使って見たかったんです。

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材料

1人分
  1. 大根 厚さ3センチ×2本
  2. 顆粒だし ティースプーンに半分くらい
  3. 塩 一つまみ
  4. 米 一つまみ
  5. 味噌 大スプーン1杯
  6. 砂糖 小スプーン1杯
  7. 水 大スプーン2～3杯

作り方

  1. 1

    大根を剥いて、角を取る。皮は厚めに剥く。

  2. 2

    大根の両面にバッテン(×)の切れ目を入れる。

  3. 3

    鍋に大根を入れて、大根が浸るくらいの水を入れる。

  4. 4

    鍋に出汁と米、塩も放り込む。(米でなく磨ぎ汁でも可)

  5. 5

    電子レンジで500㍗で15分加熱。10分放置。

  6. 6

    味噌だれの作り方

  7. 7

    味噌、砂糖、水を鍋に入れる。水は味噌が好みの固さになるよう調整する。

  8. 8

    火にかけて温めながら混ぜる

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レシピ作者

＊遊李＊
＊遊李＊ @cook_40154841
に公開
錬金術タイプの料理下手。日々ごはん作りに悪戦苦闘してます。料理下手の私でも作れるレシピをメモしていきたいと思います。つくれぽありがとうございます！
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