簡単♪すりみdeさつま揚げ風♪
ｍｉｃｈｉｄｅｓｕ @cook_40158844
手軽にお魚を食べましょう♪野菜も一緒に混ぜれば栄養ばっちり！！
レンコンの歯ごたえがシャクシャクです♪
このレシピの生い立ち
スーパーなどで売っている魚のすりみ.そのまま油で揚げても美味しいですが、野菜も一緒にとりたいので混ぜてみました.
アプリでひらく作り方
- 1
人参は細めの千切り、玉ねぎは荒みじん切り、レンコンは厚めのビニールに入れ麺棒などで叩いて潰す。
青味は千切りにしておく。 - 2
ボウルにすりみ、１の野菜、片栗粉、しょう油を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンを熱して油をひき、２を食べやすい大きさに平らに入れて焼く。
弱めの中火で裏表それぞれ５分ずつ位焼く。 - 4
お皿に盛って、お好みでしょうが醤油などで食べてください。
コツ・ポイント
焼かずに油であげれば普通のさつま揚げになります♪でも、少量の油で焼いても食べた時の味はあまり変わらないので、ヘルシー♪
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