アプリでひらく作り方
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使用したミニ椎茸です。軸まで食べることが出来、包丁要らずで便利です。
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フライパンに油を熱して、玉葱を炒める。
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玉葱がしんなりしたら、豚肉を加え、炒める。
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豚肉に火が通ったら、ミニ椎茸・昆布を加え、炒める。
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日本酒を振り入れ、アルコールを飛ばす。
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昆布出汁・生姜・砂糖・醤油を加え、汁気が飛ぶまで煮詰める。
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塩・胡椒で味を調え、皿に盛り付けて完成。
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