小松菜と舞茸のタマゴとじ
peacifist @cook_40152693
小松菜と舞茸を炒めてタマゴでとしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に小松菜と舞茸が残っていたので、卵とじにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜と舞茸をラードで弱火で炒めて塩コショウします。
- 2
生卵を入れて適度に混ぜてとじて完成。
小松菜から少し水気が出ます。 -
コツ・ポイント
あまり強火で炒めないように。
小松菜から少し水気が出ます。
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