【簡単作り置き】小松菜と舞茸の炒め煮

天現寺レシピ
天現寺レシピ @cook_40301806

小松菜と舞茸を麺つゆで炒めた副菜です。冷えても美味しいです。
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材料

  1. 油揚げ 3枚
  2. 小松菜 1株
  3. 舞茸 1/2パック
  4. ごま油 適量
  5. 顆粒だし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    油揚げを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    小松菜を3センチほどに切る

  3. 3

    舞茸を食べやすい大きさにほぐす

  4. 4

    ごま油をフライパンにひき、小松菜、油揚げ、舞茸を入れて中火でしんなりするまで炒める

  5. 5

    顆粒だし、薄めに割った麺つゆを入れてさらに炒める

  6. 6

    全体に馴染んだら出来上がり

コツ・ポイント

◎麺つゆの濃さはお好みで変えてください

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レシピ作者

天現寺レシピ
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二児の母です。子どもがお昼寝してる間に作り置きをしたいので、短時間でできるレシピを記録していこうと思います。
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