はんぺんとちくわでなにつくろう(揚げ物)

クッキング55号
クッキング55号 @cook_40096081

はんぺんとちくわで冷蔵庫の残りものをはさんで揚げチャオー
このレシピの生い立ち
小さいころ母が作ってくれていた料理です。
小学生のころ、○シンハンバーグが好きで
今も時々食べています。食べるとなぜか昭和を
感じます。
そのままでもいいですが我が家はソース、マヨネーズです。

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材料

3人分
  1. はんぺん 2枚
  2. ちくわ 1袋
  3. 残りもの(サラミ 適量
  4. おにぎり用海苔 4枚
  5. 春菊 適量
  6. 残りもの(ハンバーグ) 1個
  7. とろけるチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    はんぺんを半分に切り、中身をあける。ハンバーグがあったので使いました。ハンバーグは1分ほど電子レンジで温めて。

  2. 2

    具材を愛情をこめてはさみます。あとは海苔をはんぺんの大きさに合わせ、あなたの愛ではんぺんを封印。

  3. 3

    ちくわにサラミをはさみます。ちくわの両端を2ミリほど切り、両側に詰めてください。

  4. 4

    油の量は1センチです。3分くらいで適温となりますので、はんぺん、ちくわを油で揚げましょう。片側15秒です。

  5. 5

    出来あっがたら、好きなかたちに切り、も盛り付けましょう。あなたの愛でふっくらにできました。春菊をかざって完了。

コツ・ポイント

海苔ははんぺんの両サイド1センチほどあけてください。端まで海苔で封印すると揚げたとき膨らみすぎて危ないので。
すぐに揚がるので揚げすぎに注意してください。

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