切り干し大根と大豆の煮物
atlast521 @cook_40133059
常備している乾物ですぐにできる美味しいお惣菜です。空いている時間に作っていると便利ですよ。
このレシピの生い立ち
水煮大豆は健康に良く、安く、便利なのでよく使います。もっとレパートリーを増やしたいので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は15分間水に浸して戻す。
- 2
人参、じゃこ天は食べやすい大きさに切る。こんぶはハサミで1~2㎝の角切りにする。
- 3
鍋に★の材料とこんぶ、人参、絞った切り干し大根、じゃこ天を入れ火にかけ、落とし蓋をして15分煮込む。
- 4
煮汁がなくなったら完成です。
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