山椒と白だしでつくる、少しオトナの唐揚げ

肉の下味に白だしと山椒を加えた、大人向けの唐揚げです。お酒やビールのおつまみにも良いでしょう。１人前３６１kcalです。
このレシピの生い立ち
白だし×黒こしょうの唐揚げレシピはあったのですが、色んなバリエーションを試してみた中で成功した例です。
テンヨの白だしは濃縮倍率が高いので、原液が浅漬けや味付け卵などの漬け込み液として使えるのを他に出来ないかとチャレンジしてみました。